Penulis: Yokanan
BLORA | inspirasiline.com
GRAND design peternakan sapi dari hulu hingga hilir terus dimatangkan Bupati Arief Rohman dan Wakil Bupati Tri Yuli Setyowati.
Sebagai salah satu program kerja 99 harinya, bupati-wabup terus mengajak berbagai stakeholder terkait untuk mematangkan hal ini. Salah satunya menggandeng PD Dharma Jaya, BUMD DKI Jakarta yang bergerak dalam usaha penyediaan daging sapi dan beragam olahannya, agar bisa membantu penyaluran daging hasil peternakan sapi di Kabupaten Blora.
Bupati dan Wakil Bupati Blora menyempatkan berkunjung ke kantor pusat PD Dharma Jaya di kawasan Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur, Kamis (29/4/2021) siang.
Dengan didampingi staf khusus, Ketua Tim Penggerak PKK, serta Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan, rombongan diterima langsung oleh Direktur Utama PD Dharma Jaya Raditya Endra Budiman dan jajarannya.
Bupati memaparkan bahwa potensi peternakan sapi di Kabupaten Blora sangatlah melimpah. Hanya saja, kuantitas yang terbesar di Jawa Tengah ini belum tergarap dengan maksimal dan banyak dikelola secara individu.
“Oleh karena itu, kita ingin menyusun grand design peternakan sapi hulu-hilir dengan menggandeng PD Dharma Jaya dalam bentuk penjajakan kerja sama. Standar apa yang diberlakukan dalam hal pemenuhan daging sapi di sini, akan kita coba pelajari agar daging-daging sapi Blora juga bisa ikut memenuhi kebutuhan pasokan daging di DKI,” kata Bupati Arief Rohman.
Pihaknya juga ingin melakukan kerja sama Rumah Potong Hewan (RPH) dengan PD Dharma Jaya. Pasalnya, meskipun jumlah sapi di Blora yang terbanyak, namun belum memiliki RPH yang memadai, sehingga sapi banyak dijual keluar daerah dalam kondisi hidup. Sepekan sekali setidaknya ada 5 truk sapi dikirim dari Blora ke DKI. Padahal jika dapat diolah di daerah, akan bisa memberikan nilai tambah ekonomi bagi peternak.
“Jika memungkinkan, ke depan kita akan upayakan tempat peternakan sapi bersama dengan PD Dharma Jaya di Blora. Agar Blora bisa menjadi penyuplai stok daging sapi DKI Jakarta. Mengingat bakalan sapi di Blora juga termasuk yang berkualitas unggul,” tambah Arief Rohman.
Mendengar paparan tersebut, Direktur Utama PD Dharma Jaya Raditya Endra Budiman pun menyambut baik dan mengapresiasi komitmen Bupati Blora untuk memajukan peternakan sapi dengan perusahaan yang dia pimpin.
“Kami senang sekali dengan kunjungan Pak Bupati hari ini, bahwa kerjasama antardaerah yang kali ini sedang digalakkan Pemprov DKI insyaAllah bisa kita wujudkan, kaitannya dengan ketersediaan daging sapi di Jakarta. Di mana potensi sapi di Blora yang disampaikan tadi sangat banyak, sehingga kami menunggu tahapan lebih lanjutnya untuk rancangan kerja sama dan teknisnya di lapangan. Mungkin nanti akan kita bentuk tim kecil untuk merumuskan ini,” jelas Raditya.
Selain berdialog, Bupati-Wabup Blora dan rombongan juga diajak berkeliling meninjau kandang karantina sapi, RPH, proses pengolahan dan pengepakan daging sapi, hingga toko daging sapinya.***
