Sukoharjo-Inspirasiline.com. Untuk memastikan kondisi dan ketersediaan bahan pangan khususnya daging di sejumlah pasar di wilayah kabupaten Sukoharjo menjelang lebaran yang tinggal menghitung hari ini maka tim kesehatan hewan Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo melakukan pantauan pasar, pada Rabu (20/4/2022).
Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo Bagas Windaryatno kepada wartawan usai melakukan pantauan pasar menyampaikan bahwa kami tim kesehatan hewan dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo ingin mengetahui lebih dekat kondisi kesehatan daging ayam dan daging sapi untuk memastikan apakah daging tersebut aman dan layak untuk dikonsumsi masyarakat.
Lebih lanjut Bagas menyampaikan tadi pagi kami tim kesehatan hewan dinas Pertanian dan perikanan melakukan pemantauan di pasar Ir. Sukarno, pasar Mojolaban, untuk besuk pagi ke pasar Kartasura.
Dari beberapa pedagang yang kami temui dapat kami simpulkan bahwa secara umum daging sapi maupun daging ayam dipasar kondisinya baik tidak ada yang perlu dikawatirkan untuk dikonsumsi, dan mengenai harganya masih normal. Untuk daging sapi Rp. 110 000, daging ayam bervariasi berkisar antara Rp. 35 000 – 37 000,belum ada kenaikan yang signifikan.
“ Tim kesehatan hewan Dinas Pertanian dan Perikanan Sukoharjo jelang lebaran melakukan pantauan pasar untuk mengetahui sejauh mana kondisi daging sapi maupun daging ayam dipastikan dalam kondisi baik dan halal untuk dikonsumsi masyarakat dibulan ramadhan hingga lebaran nanti, “ ungkap Bagas.
Kami menghimbau dan mengedukasi kepada para pedagang khususnya daging agar selalu menjaga kualitas , tata cara penyembelihan yang baik dan benar khususnya untuk penyembelihan ayam tadi ada beberapa yang kami temui penyembelihannya tidak memenuhi standar, namun setelah kami edukasi mereka akan mentaati untuk kemudian melakukan penyembelian dengan baik dan benar sehingga daging halal untuk dikonsumsi masyarakat. (Prie)
